Главная - Добавить в закладки
  книга рецептов бутерброды  
 

Все рецепты

А Б В Г Д Е Ж
З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я  

Поиск рецепта

Околокулинарное

Кулинарные сайты

Описание: Рыбное полено. Кулинарная энциклопедия.

Кулинарный рецепт блюда Рыбное полено

Блюда из морепродуктов

Все составляющие рецепта Рыбное полено:

  • треска - 800г
  • свиной шпик - 50г
  • чеснок - 1 головка
  • растительное масло - 3 ст. л.
  • панировочные сухари - 1/2 стакана
  • яйцо - 1-2 шт.
  • соль и перец - по вкусу

    Готовим Рыбное полено:

    Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.


    Другие рецепты энциклопедии:

  • Амстердамская запеканка
  • Ассорти на гриле
  • Бестер (или белуга) маринованный
  • Бигос из судака
  • Битки из рыбы (без хлеба)
  • Биточки донские
  • Биточки морские
  • Биточки фаршированные по-грузински
  • Борщ с фрикадельками из морского гребешка
  • Бризоль из кальмаров
  • Брокколи с креветками
  • Быстрая засолка рыбы
  • Вареные улитки с горчичным соусом
  • Великолепное блюдо из семги в мгновение ока
  • Галушки из хека
  • Горбуша в лимонном соке
  • Горбуша под лимонным соусом с медом
  • Горбуша под лимонным соусом с медом
  • Горбуша, запеченная под майонезом
  • Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром
  • Гоферна пиана (тушеная рыба)
  • Гребешки с имбирем и бальзамическим уксусом
  • Гребешок морской с грибами
  • Ерш по-японски
  • Жареная копченая скумбрия с квашеной капустой
  • Жареная норвежская семга в лимонном маринаде
  • Жареная рыба
  • Жареная рыба под орехово-томатным соусом
  • Жареная рыба с зеленым соусом чили
  • Жареная рыба фаршированная кильками
  • Жареная сардина
  • Жареная спинка осетра
  • Жареная ставрида с гарниром
  • Жаренная скумбрия под чесночным соусом
  • Жареное рыбное филе с миндалем
  • Жареное филе зубатки
  • Жареное филе сардины
  • Жареное филе скумбрии со свежими помидорами
  • Жареные креветки с коньяком и сливками
  • Жареные креветки с медом
  • Жареные креветки с солью и перцем
  • Жареные улитки в маринаде
  • Жаркое из мидий
  • Заливной рулет из сардин
  • Запеканка дальневосточная из рыбы с морской капустой
  • Запеканка из зубатки
  • Запеканка из икры речной рыбы с хлебом
  • Запеканка из картофеля и копченой рыбы
  • Запеканка из копченой мерлузы с макаронами
  • Запеканка из копченой рыбы и белого хлеба
  • Запеканка из копченой форели и салаки
  • Запеканка из красной рыбы
  • Запеканка из морепродуктов с рисом
  • Запеканка из морских гребешков
  • Запеканка из пикши
  • Запеканка из рожков с рыбой
  • Запеканка из рыбы
  • Запеканка из рыбы по-чешски
  • Запеканка из рыбы с грибами
  • Запеканка из рыбы с овощами
  • Запеканка из рыбы с рисом
  • Запеканка из рыбы с яйцами
  • Запеканка из сельди
  • Запеканка из скумбрии
  • Запеканка из трески с рисом
  • Запеканка из филе судака
  • Запеканка или "сыр" из икры
  • Запеканка по-гамбургски
  • Запеканка с лососем
  • Запеканка с рыбой по-эльзасски
  • Запеченная зубатка в хрустящей корочке
  • Запеченная кефаль
  • Запеченная рыба со специями
  • Запеченный лосось в сливочном соусе
  • Запеченный морской окунь в соусе "ремулад" с корнеплодами
  • Засолка икры лососевых
  • Золотой лещ в гриле
  • Зубатка или палтус, запеченный с сельдереем и шампиньонами
  • Зубатка на гриле
  • Зубатка отварная с катофелем
  • Зубатка отварная с маринованными грибами
  • Зубатка, запеченная в фольге
  • Зубатка, запеченная с помидорами
  • Кальмара с овощами в сметанном соусе
  • Кальмары в кокосовом молоке
  • Кальмары в ореховом кляре
  • Кальмары в сметане с соевым соусом
  • Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной
  • Кальмары с сыром и чесноком
  • Кальмары тушенные
  • Кальмары тушенные с луком
  • Кальмары тушеные с рисом
  • Кальмары тушеные с солеными огурцами
  • Кальмары фаршированные
  • Кальмары фаршированные свежей капустой
  • Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом
  • Камбала (или палтус) в белом соусе с раковым маслом
  • Камбала (или палтус) в томатном соусе
  • Камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком
  • Камбала (или палтус), запеченная с помидорами
  • Камбала в гриле
  • Камбала в красном вине
  • Камбала в сельдерее
  • Камбала запеченная
  • Камбала отварная с соусом из лука
  • Камбала по мюнхенски
  • Камбала по-датски
  • Камбала с грибами по-датски
  • Камбала тушеная по-польски
  • Камбала, варенная в винном соусе
  • Камбала, тушенная с зеленью и лимоном
  • Карп (или сазан) в соусе белое вино
  • Карп в ореховом соусе
  • Карп в пиве
  • Карп в пиве с медом
  • Карп в соусе из пива
  • Карп заливной по-венгерски
  • Карп ломтями, фаршированный грибами, заливной
  • Карп отварной с маслом и яйцами
  • Карп по-австрийски
  • Карп по-австрийски
  • Карп с медом
  • Карп со щавелем
  • Карп фаршированный орехами и гранатом
  • Картофельная запеканка с рыбой
  • Картофельные котлеты с форелью
  • Картофельный рулет с мидиями
  • Кебаб из мелкой рыбы
  • Кебаб из меч-рыбы по турецки
  • Кефаль в соусе из анчоусов
  • Клецки из щуки под соусом
  • Кнели из судака с маслом
  • Колбаски из хека
  • Консервированная осетрина в сметане с картофелем
  • Копченая рыба с рисом
  • Копченая рыба, поданная на веточках можжевельника
  • Копчение щук
  • Корзиночки с мидиями
  • Корюшка жареная
  • Корюшка или салака, жаренная на решетке
  • Корюшка с луком и зеленью в белом соусе
  • Корюшка, запеченная с маринованным красным перцем
  • Котлеты из кальмара
  • Котлеты из консервированных сардин
  • Котлеты из мидий
  • Котлеты из налима
  • Котлеты из судака фаршированные
  • Котлеты из щуки
  • Котлеты из щуки (2)
  • Котлеты любительские
  • Котлеты приморские
  • Котлеты приморские
  • Котлеты рыбные по-мински
  • Котлеты рыбные по-японски
  • Котлеты рыбные с лимоном
  • Котлеты фаршированные из морского окуня
  • Крабовые рулетики с начинкой
  • Крабовый рулет
  • Креветки в кляре с миндальными хлопьями
  • Креветки в кунжуте по-восточному
  • Креветки в оливковом масле с чесноком
  • Креветки в пряном соусе
  • Креветки жареные фри
  • Креветки заливные
  • Креветки запеченные под сметанным соусом
  • Креветки на шампурах с помидорами
  • Креветки с ананасом
  • Креветки с брынзой
  • Креветки с каперсами и томатным соусом
  • Креветки с миндалем
  • Креветки с овощами и рисом под пряным соусом с базиликом
  • Креветки с орехами
  • Креветки с савойской капустой
  • Креветки с соусом из манго
  • Креветки с соусом из черных бобов
  • Креветки с фетой и орегано
  • Креветки с чесноком
  • Креветки с чесноком и фасолью
  • Креветки чесночные
  • Креветки, зажаренные на гриле
  • Креветки, зажаренные на гриле
  • Креветки, запеченные в белом соусе (соус гратен)
  • Креветки, запеченные в соусе
  • Крекеры из филе улиток панированные
  • Лазанья с морепродуктами
  • Лещ по-краковски
  • Лещ с гречневой кашей
  • Линь маринованный
  • Лососина, жаренная в кляре
  • Лососина, жаренная в тесте
  • Лосось в кляре с миндалем
  • Лосось в меде
  • Лосось в медово-соевом соусе
  • Лосось с имбирем
  • Лосось с соевым соусом и овощами
  • Лосось с фасолевым пюре
  • Лосось с эстрагоном
  • Лосось со спаржей
  • Лосось, маринованный в апельсиновом сиропе
  • Макрорус в томатном соусе с грибами
  • Малосольная икра
  • Малосольная рыба
  • Маринованная жареная рыба
  • Маринованная норвежская семга-гриль
  • Маринованная рыба (1)
  • Маринованная рыба (2)
  • Маринованное филе копченой рыбы
  • Маринованные креветки в беконе
  • Маринованные креветки с авокадовым ризотто
  • Маринованный сазан в кляре
  • Маринованный хек с овощами
  • Мелкая камбала с виноградом
  • Мидии в соусе с белым вином
  • Мидии в соусе чили
  • Мидии в чесночном соусе
  • Мидии жареные
  • Мидии по-провансальски
  • Мидии под майонезом с горчицей
  • Мидии с соусом из авокадо
  • Мидии с фасолью в томате
  • Мидии, тушеные с рисом
  • Мини-стейки из норвежской семги с рисовой пастой, соевым соусом и соусом чили
  • Минтай, запеченный со свеклой
  • Минтай, тушенный с картофелем
  • Минтай, тушенный с копченой грудинкой
  • Минтай, тушеный с сыром и ветчиной
  • Моллюски с соево-кунжутным соусом
  • Молодая щука с мятой, приготовленная в гриле
  • Морские гребешки в черном бобовом соусе
  • Морской гребешок заливной
  • Морской гребешок или трубач с грибами
  • Морской гребешок отварной в соусе
  • Морской гребешок тушеный
  • Морской окунь в белом вине
  • Морской окунь по-бомбейски
  • Морской окунь с бананами
  • Морской окунь с картофелем
  • Морской окунь с кориандром и кокосовым соусом
  • Морской окунь с сыром
  • Морской окунь, запеченный в соли
  • Морской окунь, запеченный с рожками
  • Морской окунь, зубатка, палтус под майонезом
  • Морской окунь, тушенный в огуречном рассоле
  • Мусс креветочный
  • Начинка из раков с яичными желтками
  • Начинка из саго с рыбой
  • Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе
  • Норвежская семга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами
  • Норвежская семга на гриле с манго
  • Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели"
  • Норвежская семга с овощами в томатно-медовом соусе
  • Норвежская семга, запеченная с сыром, с соусом из базилика и кедровых орехов
  • Норвежская семга-гриль с зеленым салатом
  • Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами
  • Норвежская семга-гриль с мидиями и сметанным соусом
  • Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы
  • Обжаренные морские гребешки со спаржей
  • Окунь в кляре
  • Окунь морской в томатном соусе
  • Окунь по-домашнему
  • Окунь с ветчиной
  • Осетр в сметане
  • Осетр по-рокфеллеровски
  • Осетрина в томате
  • Осетрина жареная с помидорами и луком
  • Осетрина запеченная по-русски
  • Осетрина или севрюга, панированная в сухарях
  • Осетрина по-итальянски
  • Осетрина по-краснодарски
  • Осетрина под сыром
  • Осетрина с беконом
  • Осетрина с соусом из хрена
  • Осетрина со шпинатом и щавелем
  • Осетрина, жаренная на вертеле
  • Осетрина, жаренная на решетке
  • Осетрина, севрюга, запеченные с грибами и луком
  • Осьминог фаршированный
  • Осьминоги с острым соусом
  • Отбивные из палтуса с соусом из каперсов
  • Отварная скумбрия
  • Отварная ставрида в томатном маринаде
  • Отварное филе морского окуня под польским соусом
  • Отварные рыбные тефтели
  • Отварные улитки
  • Паланофф
  • Палтус или зубатка жаренная с луком и картофелем
  • Панированные миди
  • Папайя по-карибски с креветками и рисом
  • Паровые битки из рыбы
  • Перец, фаршированный морским гребешком
  • Печеный морской окунь
  • Пикантная закуска с улитками
  • Пикантный рис с овощами и креветками по-китайски
  • Пикантный шницель из молотой рыбы
  • Пирог из ризотто с лимоном и свежей зеленью
  • Плакия из улиток
  • Плов из крилевой пасты
  • Плов с мидиями по-любительски
  • Плов с улитками
  • Поджарка из кальмаров
  • Поджарка из трески
  • Помидоры, фаршированные креветками и рисом
  • Посол мелкой рыбы
  • Рагу из кальмаров
  • Рагу из угря
  • Раки в винном соусе
  • Раки в томатном соусе
  • Раки и креветки в вермуте
  • Раки с начинкой (фаршем)
  • Раки с рисом
  • Рис по-креольски с креветками
  • Рис с апельсинами и креветками
  • Рис с зеленым горошком и креветками
  • Рис с креветками
  • Рис с креветками и кокосовым молоком
  • Рис с креветками по-испански
  • Рис с овощами и креветками (тэндон)
  • Рис тушеный с раковыми шейками
  • Рулет из лаваша с красной рыбой
  • Рулет из рыбы запеченный
  • Рулет из рыбы с соусом
  • Рулет из салаки
  • Рулет из свежего лосося с авокадо
  • Рулет из сельди в маринаде
  • Рулет из скумбрии
  • Рулет из судака с белковым омлетом, запеченный
  • Рулет из трески
  • Рулет рыбный с луком
  • Рулет рыбный с морковью, луком и томатами
  • Рулет рыбный с овощным фаршем
  • Рулет рыбный с соусом с хреном
  • Рулетики из лососины и судака
  • Рулетики из лосося
  • Рулеты из норвежской семги со шпинатом
  • Рулеты из рыбного филе, отваренные с укропом
  • Рулеты из рыбного филе, фаршированные шпигом и луком
  • Рулеты с камбалой
  • Рыба (сазан, карп, карась) в сметане с коньяком
  • Рыба в вине
  • Рыба в горчичном соусе
  • Рыба в кляре
  • Рыба в кляре (2)
  • Рыба в кляре по-китайски
  • Рыба в кляре с майонезным соусом
  • Рыба в кляре со сметаной
  • Рыба в коньячном кляре
  • Рыба в лимонном соусе
  • Рыба в лимонном соусе
  • Рыба в остром маринаде
  • Рыба жареная в масле и на гриле
  • Рыба жареная с клюквой
  • Рыба жаренная в гранатовом соусе
  • Рыба жаренная с петрушкой
  • Рыба запечная с сыром
  • Рыба на костре
  • Рыба отварная с черемшой
  • Рыба печеная со шпигом
  • Рыба по-мельничьи
  • Рыба по-останкински
  • Рыба по-французски
  • Рыба припущенная в молоке
  • Рыба с грибами запеченная по-московски
  • Рыба с грибным соусом
  • Рыба с картофелем и сушеной крапивой
  • Рыба тушенная с грибами
  • Рыба фаршированная печеная
  • Рыба, запеченная в майонезе
  • Рыба, запеченная в пивном тесте
  • Рыба, запеченная в сметане
  • Рыба, запеченная в фольге с овощами и майонезом
  • Рыба, запеченная в форме
  • Рыба, запеченная по-русски
  • Рыба, запеченная по-русски (2)
  • Рыба, запеченная под майонезом
  • Рыба, запеченная под сыром
  • Рыба, запеченная под яйцом
  • Рыба, запеченная с гречкой
  • Рыба, запеченная с грибным соусом
  • Рыба, запеченная с кабачками
  • Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами
  • Рыба, запеченная с луком под майонезом
  • Рыба, запеченная с макаронами
  • Рыба, запеченная с орехами
  • Рыба, запеченная с соусом
  • Рыба, запеченная с сыром и мандаринами
  • Рыба, запеченная с чесночным картофелем и помидорами
  • Рыба, запеченная с чесночным картофелем и помидорами
  • Рыба, просоленная "под лососину"
  • Рыба, тушеная в горшочках
  • Рыба, тушенная по-волжски
  • Рыба, тушенная с горчицей
  • Рыба, тушенная с луком
  • Рыбная запеканка по-португальски
  • Рыбное полено
  • Рыбное филе с картофелем в мундире
  • Рыбное филе с фенхелем и каперсами
  • Рыбные биточки
  • Рыбные клецки "Фискеболлар"
  • Рыбные котлеты
  • Рыбные котлеты
  • Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом
  • Рыбные котлеты с тунцом
  • Рыбные котлеты украинские
  • Рыбные лепешки по-японски
  • Рыбные рулеты с молоком и сыром
  • Рыбные рулеты с овощами
  • Рыбные тефтели
  • Рыбные тефтели в гнезде из лапши
  • Рыбные тефтели с шампиньонами
  • Рыбные товченики с грибами
  • Рыбные фрикадельки из щуки
  • Рыбный рулет
  • Рыбный рулет "секрет"
  • Рыбный рулет из щуки
  • Рыбный рулет с укропным соусом
  • Сазан жареный
  • Сазан заливной фаршированный
  • Сазан, запеченный с хреном
  • Сазан, запеченный со шпинатом
  • Сазан, тушенный с луком
  • Салака в молоке
  • Салака в тесте жареная
  • Салака копченая с яйцом
  • Салака с хреном
  • Салака фаршированная жаренная
  • Салака, жаренная с томатной пастой
  • Салака, тушенная со щавелевым соусом
  • Салака, фаршированная сардинами
  • Салат из мидий с горошком
  • Салат из мидий с рисом
  • Салат из морского гребешка и овощей
  • Салат из мяса улиток
  • Салат из нута и булгура
  • Сардины в горчице
  • Сардины в пиве
  • Сардины в томатном соусе на растительном масле
  • Сардины жаренные (МАРОККО)
  • Сардины, жаренные в тесте
  • Сардины-гриль
  • Сельдь печеная
  • Сельдь соленая, жаренная в кляре
  • Сельдь фаршированная грибами
  • Семга, запеченная в фольге
  • Сиг жареный по-итальянски
  • Сиг под соусом белое вино
  • Сиг, запеченный с кабачками в сметанном соусе
  • Скумбрия в луковом соусе
  • Скумбрия в маринаде
  • Скумбрия в соусе из шампиньонов
  • Скумбрия или сардины, жаренные со сладким перцем
  • Скумбрия по-фламандски
  • Скумбрия по-французски
  • Скумбрия с зеленым маслом
  • Скумбрия с пикантным соусом
  • Скумбрия, запеченная с картофелем
  • Скумбрия, запеченная с маринованным красным перцем и луком
  • Скумбрия, тушенная в соусе "красное вино"
  • Скумбрия, тушенная в томатно-грибном соусе
  • Слабосоленая семга
  • Соленая горбуша
  • Соленый лосось
  • Сом (или карп), тушенный в овощном соусе
  • Сом в сметанном соусе
  • Сом в соусе с каперсами
  • Сом в тесте жареный
  • Сом жареный с помидорами
  • Соте из креветок со сладкой кукурузой и красным перцем
  • Спаржа с филе форели
  • Ставрида по-русски
  • Стейки семги
  • Стерлядь с фльоранси
  • Судак в кляре
  • Судак в соусе из сладкого перца
  • Судак в соусе рокфор
  • Судак по-восточному
  • Судак по-сицилийски
  • Судак под зеленым соусом
  • Судак с овощами в горшочке
  • Судак со щавелем
  • Судак фаршированный
  • Судак фри, панированный в сухарях
  • Судак, зажаренный на решетке
  • Судак, фаршированный целиком
  • Судак, щука, сом, тушенные со спаржей
  • Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля
  • Тайский рис с креветками
  • Тельное из рыбы
  • Темпура (2)
  • Тефтели в сметане
  • Толченики рыбные
  • Трепанги под майонезом с корнишонами
  • Трепанги со свининой
  • Треска "Мистраль"
  • Треска (или камбала), отваренная в рассоле
  • Треска в кляре с томатным соусом (Алжир)
  • Треска в стиле юкатан
  • Треска запеченная с ветчиной
  • Треска по-астурийски
  • Треска по-бенгальски
  • Треска по-фламандски
  • Треска с овощами
  • Треска, жаренная со сладким стручковым перцем и помидорами
  • Треска, запеченная в молоке
  • Треска, запеченная с бананами
  • Треска, запеченная с эстрагоном
  • Треска, панированная в пармезане
  • Треска, припущенная в томатном соусе
  • Угорь в белом вине
  • Угорь в красном вине
  • Угорь на вертеле
  • Угорь отварной в маринаде
  • Угорь с хреном
  • Улитки в томатном соусе
  • Улитки запеченные с сыром
  • Улитки тушеные по-горонски
  • Улитки, сваренные со скорлупой
  • Устрицы с грибами запеченные под молочным соусом
  • Устрицы с соусе из шампанского
  • Фарш из филе зубатки
  • Фаршированная скумбрия
  • Филе морского окуня с арахисом
  • Филе морского окуня, тушенное со шпигом
  • Филе палтуса с грибами
  • Филе рыбное с грибами
  • Филе сайды, запеченное спомидорами и сыром
  • Филе свежей тиляпии по средиземноморски
  • Филе семги, запеченное в духовом шкафу с репой и спаржевой фасолью в сидровом соусе
  • Филе скумбрии по-гречески
  • Филе судака, фаршированное грибами
  • Фондю рыбное
  • Форель в вине
  • Форель в пряном соусе
  • Форель жареная со сметаной
  • Форель на гриле с соусом из свежей паприки
  • Форель норвежских фьордов в цитрусовой глазури
  • Форель норвежских фьордов жареная со специями
  • Форель норвежских фьордов на гриле в кунжуте с цуккини
  • Форель норвежских фьордов, запеченная в духовом шкафу
  • Форель отварная по-польски
  • Форель отварная с солеными огурцами
  • Форель по-норски
  • Форель под ореховым соусом
  • Форель с горчицей, жаренная в гриле
  • Форель с миндальной корочкой
  • Форель тушеная
  • Форель фаршированная запеченная
  • Форель, приготовленная на гриле с лимоном
  • Форель, фаршированная гусиной печенкой
  • Фрикадельки из салаки с овощами
  • Фрикадельки из соленой и свежей сельди
  • Хамса, запеченная с картофельным пюре
  • Хек в белом вине
  • Хек по-галисийски (Merluza a la Gallego)
  • Хек с горохом и картофелем
  • Хек, запеченный в духовке
  • Хек, запеченный в сметане
  • Хек, тушенный в томатном соусе с грибами
  • Холодная отварная скумбрия в томатном маринаде
  • Холодник с крабами
  • Цуккини с тунцом
  • Шашлык "Детский"
  • Шашлык запечный из рыбы
  • Шашлык из горбуши по-сахалински
  • Шашлык из горбуши по-сахалински
  • Шашлык из кальмаров
  • Шашлык из китового мяса
  • Шашлык из креветок и гребешов с медом
  • Шашлык из луфаря
  • Шашлык из маринованного с лимоном морского лосося с гарниром из ризотто
  • Шашлык из осетрины (1)
  • Шашлык из осетрины (2)
  • Шашлык из речной рыбы
  • Шашлык из рыбы запеченный
  • Шишки из рыбы
  • Шницель из сардины
  • Шницель по-матросски
  • Щука по-итальянски
  • Щука по-русски
  • Щука с томатом
  • Щука фаршированная картофелем
  • Яйцо из сельди с творогом
  • Как выглядят 120 каллорий?

    Сырные хлопья, 23 г.
    Сырные хлопья, 23 г.